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명절에는 가족들이 미리 식혜를 준비해서 수정과를 자주 준비해요. 식혜처럼 얇은 얼음을 넣어 살짝 얼려 먹으면 더 맛있지만, 감기에 걸렸을 때 따뜻하게 데워 계피생강차로 즐겨도 맛있습니다. 제철음식인 식혜에 비하면 수정과 생강의 성분인 계피와 생강의 독특한 향 때문에 다소 호불호가 있을 수 있습니다. 하지만 그런 향에 민감한 딸아이는 수정안에 들어있는 단곶감과 단감이 어느 정도 극복할 수 있다고 … Read more