과일의 왕 두리안
독특한 냄새와 향으로 유명한 동남아시아 원산의 열대 과일. 크기와 독특한 맛 때문에 종종 “과일의 왕”이라고 불립니다.
전 세계의 많은 복도에서 유행하고 있음에도 불구하고 두리안은 매우 강한 냄새로 유명하여 일부 사람들은 바람직하지 않다고 생각합니다.
두리안 과일은 크고 뾰족하며 두껍고 강한 외부 카스트에 날카로운 그루터기가 있습니다.
외부적으로는 여러 조각으로 나뉘며, 각각은 부드럽고 푸딩 같은 질감을 가진 크고 영웅적이지 않은 흰색 살을 포함합니다.
맛과 냄새에 대해 알아보기
그것은 달콤하고 약간 쓴 섬세한 푸딩 같은 맛을 가지고 있지만 다른 과일과 구별되는 두리안 조각을 구별하는 강한 냄새가 있습니다.
. 실제로 냄새가 너무 강해서 호스피스, 대중교통, 공공장소에서 금지되는 경우가 많으며, 강한 냄새에도 불구하고 두리안은 비타민과 미네랄이 풍부한 영양가 높은 과일입니다.
특히 건강한 섬세한 시스템을 유지하는 데 중요한 비타민 C와 혈압 조절에 도움이 되는 칼륨이 풍부합니다.
또한 두리안은 건강한 소화를 촉진하는 데 도움이 되는 유익한 섬유질의 좋은 공급원입니다.
과일을 고를 때는 약간 부드러운 식감과 약간 달콤한 향이 있는 것을 찾으세요. 과일을 흔들어서 씨앗이 밖에서 덜거덕거리는 소리를 들을 수도 있습니다.
이것은 열매가 익었다는 신호입니다.
두리안을 먹으려면 칼로 뾰족한 바깥쪽 덤불을 잘라내고 과육과 씨도 손으로 분리한다.
고기를 생으로 먹거나 달고 짭짤한 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다.
동남아시아에서 두리안은 종종 아이스크림과 갈레트 푸딩과 같은 맛있는 음식에 사용됩니다.
플랩잭이나 핫케이크의 애프터필로도 사용할 수 있습니다.
짭짤한 요리에서 두리안은 카레나 볶음 요리에 사용되어 요리에 독특한 풍미와 질감을 더할 수 있습니다.
두리안의 정확한 기원은 불분명하지만 동남아시아의 두 개의 큰 섬인 보르네오 또는 수마트라에서 유래한 것으로 생각됩니다.
이 과일은 이 지역에서 수천 명이 재배했으며 수많은 동남아시아 요리 시설의 최전선에 있습니다.
19세기에 두리안은 유럽과 세계의 다른 통로에 소개되어 대담한 식당가들에게 인기를 얻었습니다.
냄새와 맛이 불쾌하다고 생각하는 반면 다른 사람들은 불쾌하다고 생각합니다.
한마디로 전 세계 많은 사람들이 즐기는 과육이 풍부하고 영양가 높은 과일입니다 독특한 맛에 중독된 사람이든 처음 먹어보는 호기심이 있는 사람이든 한 번 도전해 볼 가치가 있는 과일입니다 명성에 걸맞는 장점이 있습니다 과일의 왕으로.
이야기가 있는 과일
정확한 기원은 불분명하지만 동남아시아에서 가장 큰 두 섬인 보르네오 섬과 수마트라 섬에서 기원한 것으로 생각됩니다.
이 과일은 수천 년 동안 이 지역에서 재배되었으며 많은 동남아시아 요리의 필수품입니다.
19세기에 두리안은 유럽과 세계의 다른 지역에 소개되어 모험을 즐기는 사람들에게 인기를 얻었습니다.